Sopa De Mariscos
La sopa de mariscos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebollas congeladas picadas, 2 cucharadas. mantequilla u oleo, 1 1/2 c. agua, 1 libra de camarones picados y 1 libra de carne de cangrejo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine las cebollas en la mantequilla hasta que estén tiernas.
Agrega agua hasta que hierva.
Agrega los mariscos.
Cocine de 3 a 5 minutos, luego saque los mariscos y póngalos en un bol.
Agrega las patatas, sal y pimienta.
Cocine a fuego lento de 4 a 6 minutos hasta que las patatas estén tiernas.
Agrega la leche y la mitad y la mitad y deja hervir.
Retirar del fuego.
Agrega el queso.
Dejar reposar 2 minutos.
Vuelva a colocar los mariscos.
Revuelva y sirva.
Sirve 10 porciones (1 taza).
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