Name: Casserole de Fruits de Mer
Ingredients: 2 cans (4 oz) de champignons, égouttés; 2 c. céleri finement coupé; 1 gros oignon jaune, haché finement; 1 poivron vert, haché finement; 4 tbsp. beurre ou oléo, divisé; 1 jar (7 oz) de piment haché; 2 cans (10 1/2 oz) de crème de champignons, non diluée; 3 c. crevettes (fraîches) cuites, (congelées) décongelées ou en conserve; 1 lb. fraîche ou 2 boîtes (7 1/2 oz) de chair de crabe; 1 c. riz blanc cuit; 1 c. riz sauvage ou 2 boîtes (6 oz) de riz à grains longs et sauvage (sans sachet d'assaisonnement); 1/2 c. lait; 2 c. sauce blanche moyenne bien assaisonnée; 1 c. amandes entières blanchies

Casserole de Fruits de Mer

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La cocotte de fruits de mer est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 boîtes (4 oz) de champignons, égouttés, 2 c. céleri finement coupé, 1 gros oignon jaune haché finement, 1 poivron vert haché finement et 4 c. beurre ou oléo, divisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

👨‍🍳 Instructions

Faire revenir les champignons, le céleri, les oignons et les poivrons verts dans 2 cuillères à soupe de beurre ou d'oléo jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas brunis.

Ajouter le piment et la soupe.

Bien mélanger.

Ajouter les crevettes, la chair de crabe et le riz cuit.

Bien mélanger.

Incorporer le lait.

Chauffer dans une cocotte de 3 litres.

Cuire au four à 325° pendant 45 minutes.

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