Casserole de Fruits de Mer

Cuire les oignons, le céleri et le poivron dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient clairs. Dans un plat allant au four, ajouter le lait et le beurre et étaler sur le fond.

Ajoutez une couche de nouilles.

Ajouter une couche de céleri, d'oignons et de poivron.

Ajoutez une couche de pois anglais, puis ajoutez la soupe.

Ajouter les crevettes et la chair de crabe. Pendant que vous préparez ces couches, ajoutez à ce stade l'ail, l'origan, le sel et le poivre.

Ajoutez un peu de xérès.

Répétez les couches jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.

Cuire au four à 350° pendant 1h30. Ajoutez des miettes de crackers beurrées juste avant de sortir la cocotte du four.