Bisque de fruits de mer
La bisque de fruits de mer est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de crevettes cuites, 1/2 lb de pétoncles cuits, 1/2 lb de chair de crabe, 3 c. beurre et 3/4 c. oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire revenir les oignons dans le beurre fondu
Ajouter les fruits de mer et le lait chaud. Dans un petit bol, mélanger le vin et la farine. ajouter la crème et bien mélanger. Incorporer au mélange de fruits de mer et porter à ébullition. Laisser mijoter 20 minutes.
Saupoudrer de persil pour servir.
Donne 8 portions.
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