Bisque de Mariscos
La sopa de mariscos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de camarones cocidos, 1/2 libra de vieiras cocidas, 1/2 libra de carne de cangrejo, 3 cucharadas. mantequilla y 3/4 c. Con cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cocine a fuego lento las cebollas con mantequilla derretida.
Agrega los mariscos y la leche caliente. En un tazón pequeño combine el vino y la harina; agregue la crema y mezcle bien. Agregue la mezcla de mariscos y lleve a ebullición. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Espolvorea con perejil para servir.
Rinde 8 porciones.
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