Auflauf mit Meeresbeinen
Sea Legs Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund frischen Pilzen, 3 EL. Butter, 3 EL. Sherry kochen, 1 c. Hühnerbrühe und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Pilze in Butter anbraten. Koch-Sherry hinzufügen.
Mehl mit Wasser zu einer Paste vermischen.
Zur Hühnerbrühe hinzufügen.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
In die Pilze gießen und bei mittlerer Hitze kochen, bis es eindickt. Nicht kochen, etwa 15 bis 20 Minuten.
Seekeulen und Sauerrahm hinzufügen.
Zum Erwärmen erhitzen.
Über Reis servieren.
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