海の泡キャンディー

Name: 海の泡キャンディー
Ingredients: 2 c. 黒糖; 1/2 c. 水; 1/4 tsp. 歯石のクリーム; 2 しっかり泡立てた卵白

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Sea Foam Candyは簡単な夕食です。 2cで作りました。ブラウンシュガー、1/2c。水、小さじ1/4。タルタルのクリームとしっかりと泡立てた卵白 2 個を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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#夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

2 c. 黒糖

1/2 c. 水

1/4 tsp. 歯石のクリーム

2 しっかり泡立てた卵白

👨‍🍳 作り方

鍋に黒砂糖、水、タルタルクリームを入れて混ぜます。蓋をして砂糖の結晶が溶けるまで煮ます。

少しとろみがつくまで中火で煮続けます。

スプーンから少量を注ぎテストを開始し、髪の毛のような部分が飛び出すまで続けます。

4～5インチになるはずです。

すぐに卵白をミキサーにかけます。

光沢がなくなるまで叩き続けます。軽くバターを塗ったワックスペーパーの上にスプーンで出します。

🍷 完璧なペアリング