Ragoût de bar
Le ragoût de bar est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 1 c. oignon coupé en dés, 1/2 c. carotte hachée, 2 gousses d'ail hachées et 1 grosse tomate hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans l'huile d'olive, faire revenir l'oignon, la carotte et l'ail.
Lorsqu'elle est tendre, ajoutez la tomate.
Faire revenir brièvement.
Incorporer le jus de palourde et le bouillon de poulet; porter à ébullition.
Ajouter les filets de bar, le basilic, le thym et autres assaisonnements selon vos envies.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
Flottez des tranches de citron sur chaque portion.
🍷 Accords Parfaits
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