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おいしいソールズベリー ステーキのマッシュルーム グレービー添え
このシンプルでボリュームのある料理は、おばあちゃんの家での日曜日の夕食を思い出させます。これは夫が一番好きな食べ物です。このレシピではグレービーソースがたっぷりと出るので、マッシュポテトやバターを塗ったヌードルと一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
中くらいのボウルに、牛ひき肉、卵、クラッカーの粉、玉ねぎ、塩、コショウ、鶏肉の調味料を入れて手で混ぜ合わせます。
厚さ約1インチのパティを6枚に成形します。
大きなフライパンでパテを中強火で片面3～4分、またはきつね色になるまで焼きます。
グリースを排出し、パティを大皿に取り出します。暖かくしてください。
同じフライパンにバターを溶かし、きのこを加えます。
約2分間調理してかき混ぜます。
小麦粉をふりかけ、なじむまで混ぜます。
牛乳とビーフブイヨンを加えて混ぜます。
滑らかになり濃くなり始めるまで中火で調理し、かき混ぜます。
パティをグレービーソースに戻し、蓋をせず、時々かき混ぜながら弱火で10分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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