كعكة الكتاب المقدس

سخن اللاويين 2: 4 (الفرن) إلى 300 درجة.

دهن شديد بالدهون والدقيق الآية 5 (صواني رغيف مقاس 9 × 5 × 3 بوصة أو أنبوب مقاس 10 بوصة أو مقلاة بوندت).

في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة، اخفقي الزبدة المخففة مع السكر.

خففي السرعة وأضيفي العسل.

أضف البيض واحدة تلو الأخرى.

في وعاء كبير، اخلطي 3 1/4 كوب دقيق، 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز وملعقة صغيرة من صودا الخبز.

أضف الآن البهارات واخلطها جيدًا.

أضيفي المكونات الجافة بالتناوب مع اللبن إلى الخليط.

باستخدام ما تبقى من نصف كوب من الدقيق والزبيب والتين واللوز، اخلطيهم ثم ضعيهم بلطف في الخليط.

صب الخليط في المقلاة.

اخبزيها لمدة ساعة ونصف أو حتى يخرج جهاز اختبار الكيك نظيفًا. اتركيها لتبرد في القالب لمدة 30 دقيقة، ثم اقلبيها على طبق لتبرد تماما.