Schaber
Scrapels ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Dutzend. Eier, 1 Prise oder 1/2 TL. Salz, 4 c. Wasser, 2 c. Mehl und Romano-Käse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Eier im Mixer hellgelb schlagen.
Salz hinzufügen; mischen.
Wasser hinzufügen; weiter mixen.
Mehl langsam hinzufügen und alle Klumpen vermischen. Lassen Sie den Teig ruhen, damit der gesamte Schaum verschwindet.
Fetten Sie eine 12-Zoll-Bratpfanne mit Crisco und Wachspapier ein.
Bei mittlerer Hitze etwa 1/8 Tasse Teig hinzufügen.
Kochen, bis sich die Ränder von den Seiten der Pfanne lösen.
Umdrehen und von der anderen Seite garen.
Lassen Sie den Crêpe nicht braun werden.
Nachdem alles abgekühlt ist, Käse und etwas Pfeffer vermischen und auf den Crêpe streuen. Fest zusammenrollen.
Kann bis zur Verwendung eingefroren werden.
Ergibt ca. 35 Stück. Zum Gebrauch auftauen.
In eine Suppenschüssel legen und heiße Hühnersuppe über die Reste gießen.
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