Rührei nach spanischer Art
Rührei nach spanischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Öl oder Salatöl, 1 mittelgroßen Zwiebel, 1/4 TL. getrockneter Thymian, 1/4 TL. Mit scharfer Pfeffersauce und 8 großen Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Grüne Paprika in Scheiben schneiden; Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
In einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze in einem Esslöffel heißem Oliven- oder Salatöl grüne Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, getrocknete Thymianblätter und 1/2 Teelöffel Salz kochen, bis das Gemüse zart-knusprig ist; Tomaten und scharfe Pfeffersauce hinzufügen.
2 bis 3 Minuten kochen, bis die Tomaten weich sind.
Die Mischung auf eine große, warme Platte geben und warm halten.
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