パイ生地のスクランブルエッグ* * * * *
パイ生地のスクランブルエッグ* * * * * は、適度に簡単なディナーです。 2パックで作りました。冷凍パイ生地を解凍し、大きな卵黄2個を小さじ2で混ぜて作った卵液。水、1ポンドのキノコ（薄くスライス）、1/2センチ。無塩バターと大きな卵20個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
打ち粉をした台の上でパイ生地を1/8インチの厚さに伸ばします。 3 1/2～4インチの溝付きカッターで8つの円形に切り抜き、バターを塗ったベーキングシートの上に裏返します。
鋭利なナイフで十字のハッチパターンでラウンドに軽く切り込みを入れます。卵液を刷毛で塗り、400度に予熱したオーブンの真ん中で12～15分間、または黄金色になって膨らむまで焼きます。
卵を準備している間、卵をラックの上で冷まします。
大きなフライパンに、バター大さじ4を入れたキノコを中程度の強火で時々かき混ぜながら、キノコから出る液体が蒸発するまで炒め、蓋をして保温します。
ボウルに卵、白コショウ、塩を入れて混ぜ合わせ、味を調えます。
大きくて重いフライパンに残りのバターを中火で、泡が収まり始めるまで加熱します。卵の1/2カップを除くすべてを加え、泡立て器で絶えずかき混ぜながら、8分間または非常に濃厚でクリーミーになるまで混合物を調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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