Cazuela De Huevos Revueltos
La cazuela de huevos revueltos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. jamón en cubos o tocino canadiense, 1/4 c. cebollas verdes picadas, 3 cucharadas. mantequilla o margarina derretida, 1 docena. huevos batidos y 1 lata (4 oz) de champiñones rebanados, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee el jamón y las cebolletas en 3 cucharadas de mantequilla en una sartén grande hasta que la cebolla esté tierna.
Agregue los huevos y cocine a fuego medio-alto, revolviendo para formar cuajadas grandes y suaves.
Cuando los huevos estén listos, agregue los champiñones y la salsa de queso.
Coloque los huevos en un molde para hornear engrasado de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Combine 1/4 taza de mantequilla derretida y migajas, mezclando bien.
Distribuya uniformemente sobre la mezcla de huevo. Espolvorea con pimentón.
Cubra y enfríe la cazuela durante la noche.
Destape y hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que esté completamente caliente.
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