Casserole d'oeufs brouillés
La cocotte d’œufs brouillés est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cubes de jambon ou bacon canadien, 1/4 c. oignon vert haché, 3 c. margarine fondue, 1 douz. œufs battus et 1 boîte (4 oz) de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir le jambon et les oignons dans 3 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les œufs et cuire à feu moyen-vif en remuant pour former un caillé mou. Lorsque les œufs sont pris, incorporer les champignons et la sauce au fromage.
Verser les œufs dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces.
Mélanger 1/4 tasse de margarine fondue et la chapelure en mélangeant bien ; étaler sur le mélange d'œufs. Saupoudrer de paprika.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Découvrez et enfournez à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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