Cazuela De Huevos Revueltos
La cazuela de huevos revueltos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. jamón en cubos o tocino canadiense, 1/4 c. cebolla verde picada, 3 cucharadas. margarina derretida, 1 docena. huevos batidos y 1 lata (4 oz) de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Saltee el jamón y la cebolla en 3 cucharadas de mantequilla en una sartén grande hasta que estén tiernos.
Agregue los huevos y cocine a fuego medio-alto, revolviendo para formar una cuajada suave. Cuando los huevos estén listos, agregue los champiñones y la salsa de queso.
Coloque los huevos en un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Combine 1/4 taza de margarina derretida y migas, mezclando bien; esparcir sobre la mezcla de huevo. Espolvorea con pimentón.
Cubra y enfríe durante la noche.
Destape y hornee a 350° durante 30 minutos.
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