Schottisches Shortbread
Scottish Shortbread ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Butter (keine Ersatzstoffe), weich, 4 bis 4 1/2 c. Allzweckmehl und 1 c. Vollgepackt mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einer Rührschüssel Butter und braunen Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie 3 3/4 c hinzu. Mehl; gut vermischen.
Bestreuen Sie ein Brett mit etwas restlichem Mehl.
5 Minuten lang kneten und so viel Mehl hinzufügen, dass ein weicher, nicht klebriger Teig entsteht.
Auf 1/2 Zoll Dicke ausrollen.
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