Galletas de mantequilla escocesas

Galletas de mantequilla escocesas

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Las galletas de mantequilla escocesas son una cena fácil. Elaborado con 2 c. mantequilla sin sal, ablandada, 1 c. azúcar y 5 c. harina sin tamizar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Batir la mantequilla y el azúcar.

Incorpora la harina 1 taza a la vez.

Divida la masa en cuatro partes iguales.

Coloque cada pieza en un molde redondo de 8 pulgadas; pinche la masa con un tenedor.

Hornee en horno a 275° durante 1 hora o hasta que esté dorado pálido.

Deje enfriar en el molde durante 10 minutos.

Retirar de la sartén y cortar en gajos.

Espolvorea con azúcar.

(4 sartenes)

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