Sablés écossais
Les Scotch Shortbreads sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. beurre non salé, 1/2 c. confiseurs ou sucre roux clair, 2 c. farine à pain, 1/4 c. levure chimique et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Au batteur électrique, battre le beurre; ajouter progressivement le sucre et la farine tamisée avec la levure chimique et le sel.
Incorporer la dernière demi-tasse de farine à la main.
Rouler en 1/3 de pouce d'épaisseur, couper en carrés ou en ronds, prix à la fourchette et décorer, si vous le souhaitez.
Cuire au four 20 à 25 minutes à four modéré à 350° ou jusqu'à ce qu'ils soient délicatement dorés.
Donne 24 ou plus.
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