Schottisches Shortbread
Scotch Shortbread ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter, weich, 1/4 c. Zucker und 2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Butter und Zucker verrühren.
Mehl mit den Händen untermischen.
Wenn der Teig krümelig ist, 1 bis 2 Esslöffel weiche Butter untermischen.
Rollen Sie den Teig auf einem leicht bemehlten Brett 1/2 Zoll dick aus. In kleine Quadrate schneiden.
Mit einem Abstand von etwa 1 cm auf ein ungefettetes Backblech legen. 20 Minuten backen, bis es fest, aber nicht braun ist.
Sofort vom Backblech nehmen. Vollständig abkühlen lassen. In dicht verschlossenen Behältern bis zu 4 Tage lagern.
Ergibt 2 Dutzend.
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