Galletas de mantequilla escocesas
Scotch Shortbread es una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina tamizada, 1 1/2 c. azúcar glass tamizada y 1 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Tamizar la harina y el azúcar.
Cortar la margarina hasta que se desmorone.
Formar una bola y amasar durante 10 minutos.
Coloque la masa en un rectángulo de 2 1/4 pulgadas de grosor y 14 x 12 pulgadas, sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
Córtelo en diamantes o cuadrados de 2 pulgadas con un cuchillo afilado.
Hornear a 300° durante 45 minutos. Vuelve a cortar las galletas y separa con mucho cuidado.
Retirar de la bandeja para hornear.
Manejar con cuidado.
Almacenar con papel entre capas en un recipiente hermético.
Dura bien durante semanas.
🍷 Maridajes Perfectos
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