Pan corto escocés
Scotch Short Bread es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 1 c. maicena, pizca de sal, 1 c. mantequilla (temperatura ambiente) y 1 c. azúcar superfina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Precalienta el horno a 325°.
Tamiza la harina, la maicena y la sal en un tazón mediano; dejar de lado.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar extrafina hasta que esté suave y esponjosa.
Con una cuchara de madera, incorpore gradualmente los ingredientes secos hasta que estén bien mezclados.
Presione la masa en un molde para hornear cuadrado sin engrasar de 11 x 7 o 9 pulgadas. Pinchar profundamente con un tenedor por todas partes.
Marque la superficie para el tamaño de la porción. Hornee unos 40 minutos o hasta que se doren ligeramente.
Espolvorea con azúcar granulada.
Dejar enfriar y cortar.
Rinde 20 (1 1/2 x 2 pulgadas).
🍷 Maridajes Perfectos
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