Ovos escoceses (para 5 a 6 pessoas)
Scotch Eggs (para 5 a 6 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 quilo de carne de linguiça, 4 ovos cozidos, gordura (para fritar), pão ralado e farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cozinhe os ovos; descasque e seque-os.
Polvilhe com farinha e cubra com carne de linguiça.
Passe no ovo e na farinha de rosca.
Frite em gordura profunda até dourar.
Escorra bem.
Corte ao meio e sirva quente com molho marrom ou molho de tomate ou frio com salada.
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