Caldo Escocês

Caldo Escocês

⏱️ Pronto em 1h 38m 🥄 Prep 18 min 🔥 Cozimento 1h 20m 👥 4 porções 👁️ 19 visualizações

Scotch Broth é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 38 minutos. Feito com. ossos de sopa carnudos, grãos de pimenta inteiros, c. cenouras picadas, c. aipo picado e c. cevada pérola média, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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#Sopa
👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma chaleira grande misture os ossos da sopa, a água, a pimenta e o sal.

Cubra e cozinhe por 2 horas e meia ou até que a carne se solte facilmente dos ossos.

Remova os ossos. Coe o caldo.

Esfrie e relaxe. Retire a gordura.

Retire a carne dos ossos.

Corte a carne em cubos e volte ao caldo, junto com os ingredientes restantes.

Deixe ferver.

Reduza o calor.

Cubra e cozinhe por cerca de 1 hora ou até que os vegetais estejam macios.

Rende de 6 a 8 porções.

📹 My grandmother gave me a wonderful soup recipe! We eat and want more!

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🍷 Combinações Perfeitas

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