Scotch-Brühe
Scotch Broth ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . fleischige Suppenknochen, ganze Pfefferkörner, ca. gehackte Karotten, ca. gehackter Sellerie und c. Dieses Rezept mit mittlerer Perlgerste liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einem großen Wasserkocher Suppenknochen, Wasser, Pfefferkörner und Salz vermischen.
Abdecken und 2 1/2 Stunden köcheln lassen oder bis sich das Fleisch leicht von den Knochen löst.
Knochen entfernen. Brühe abseihen.
Kühlen und entspannen. Fett abschöpfen.
Fleisch von den Knochen lösen.
Fleisch würfeln und zusammen mit den restlichen Zutaten in die Brühe zurückgeben.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren.
Abdecken und etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis das Gemüse kaum noch zart ist.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
📹 My grandmother gave me a wonderful soup recipe! We eat and want more!
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🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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