caldo escocés
El caldo escocés es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 38 minutos. Hecho con . huesos de sopa con carne, granos de pimienta enteros, c. zanahorias picadas, c. apio picado y c. cebada perlada mediana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una tetera grande combine los huesos para sopa, el agua, los granos de pimienta y la sal.
Tape y cocine a fuego lento durante 2 1/2 horas o hasta que la carne se desprenda fácilmente de los huesos.
Retire los huesos. Colar el caldo.
Enfriar y enfriar. Elimina la grasa.
Retire la carne de los huesos.
Corte la carne en dados y regrésela al caldo, junto con los ingredientes restantes.
Llevar a ebullición.
Reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que las verduras estén apenas tiernas.
Rinde de 6 a 8 porciones.
📹 My grandmother gave me a wonderful soup recipe! We eat and want more!
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🍷 Maridajes Perfectos
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