Scones *
Scones* é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. mais 3 colheres de sopa. farinha de trigo peneirada, 1/2 xícara. açúcar, 6 1/2 colher de chá. fermento em pó, 1/2 xícara. manteiga bem gelada, cortada em pedaços e 1 c. (cerca de 4 onças) de ginjas secas sem caroço ou outras frutas secas, como groselhas, passas ou damascos, cortadas em pedaços de 1/4 de polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Unte levemente uma assadeira grande.
Peneire a farinha, o açúcar e o fermento.
Corte a manteiga até que a mistura fique parecida com uma farinha grossa.
Junte as frutas secas.
Combine o leite e o ovo.
Misture aos ingredientes secos.
Junte a massa em uma bola.
Abra a massa com 1/2 polegada de espessura sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Corte em rodelas de 2 1/2 a 3 polegadas.
Reúna as sobras, role novamente e corte rodadas adicionais.
Disponha na assadeira, espaçando 1/2 polegada.
Asse até ficar firme ao toque, cerca de 20 minutos.
Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Muito fofo para um buffet se você fizer scones de tamanho mini, com cerca de 2,5 cm.
🍷 Combinações Perfeitas
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