Scones *
Scones* ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. plus 3 EL. gesiebtes Allzweckmehl, 1/2 c. Zucker, 6 1/2 TL. Backpulver, 1/2 c. gut gekühlte Butter, in Stücke geschnitten und 1 c. (ca. 110 g) entkernte getrocknete Sauerkirschen oder andere Trockenfrüchte wie Johannisbeeren, Rosinen oder Aprikosen, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 350° vorheizen.
Großes Backblech leicht einfetten.
Mehl, Zucker und Backpulver vermischen.
Butter hineinschneiden, bis die Mischung grobem Mehl ähnelt.
Trockenfrüchte unterrühren.
Milch und Ei verrühren.
Unter die trockenen Zutaten mischen.
Den Teig zu einer Kugel formen.
Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche 1/2 Zoll dick aus.
In 2 1/2 bis 3 Zoll große Runden schneiden.
Reste sammeln, erneut rollen und weitere Runden ausschneiden.
Auf dem Backblech im Abstand von 1,27 cm anordnen.
Etwa 20 Minuten backen, bis es sich fest anfühlt.
Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Wirklich süß für ein Buffet, wenn Sie Scones in Minigröße (ca. 2,5 cm) zubereiten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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