Булочки

Разогрейте духовку до 425°.

Смажьте маслом большой противень.

В средней миске с помощью вилки смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. С помощью блендера для печенья измельчите маргарин до тех пор, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.

В чашке взбейте яйца вилкой.

Оставьте 1 столовую ложку.

Влейте молоко в оставшиеся яйца и добавьте эту смесь к мучной смеси.

Смешайте, пока хорошо не перемешается.

Выложите тесто на слегка посыпанную мукой доску и раскатайте посыпанной мукой скалкой, пока тесто не станет толщиной 1/2 дюйма.

Ножом разрежьте тесто на квадраты со стороной 3 дюйма, затем разрежьте каждый квадрат на 2 треугольника.

Поместите треугольники на расстоянии 1 дюйм друг от друга на противень.

Смажьте оставшимся яйцом и посыпьте сахарным песком.

Выпекайте 10–15 минут до золотистого цвета.

Получается от 10 до 12 булочек.