'Schrooms (excellents champignons)
'Schrooms (Excellent Mushrooms) est un dîner moyennement facile. Fait avec 20 gros champignons frais, 3 c. oignons verts tranchés, 1 c. beurre, 4 oz. de fromage neufchâtel (ou n'importe quel fromage aux herbes) et 2 c. moutarde en grains, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Retirez et hachez les tiges des champignons.
Faire revenir les tiges hachées et les oignons verts dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres (le liquide doit être absorbé). Retirer du feu.
Mélanger le fromage, la moutarde et le Worcestershire. Ajouter au mélange de champignons et de viande.
Bien mélanger.
Remplissez les chapeaux de champignons avec le mélange.
Déposer sur une plaque à pâtisserie non graissée et cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes.
Egoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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