Schaumtorte
Schaumtorte ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiweiß, 2 c. Zucker, 1 TL. Vanille und 1 TL. Ob Essig oder Weinstein, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Eiweiß sehr steif schlagen.
Nach und nach Zucker, Vanille und Essig hinzufügen.
Weiter schlagen, bis die Masse nicht mehr körnig ist.
In eine ungefettete Backform nach Wahl (Springform, Gugelhupf) füllen.
Bei 275° bis 300° etwa 40 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Schlagsahne und frischem Obst servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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