Pudding aux fruits scandinave
Le pudding aux fruits scandinave est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1 c. bicarbonate de soude, 1/4 c. sel, 1 c. de sucre cristallisé et 1 boîte (30 oz) de cocktail de fruits, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer le sucre cristallisé.
Incorporer le cocktail de fruits et l'ananas égoutté.
Remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides.
Transférer dans un plat allant au four carré de 9 pouces beurré.
Saupoudrer de cassonade, puis d'amandes.
Cuire au four à 300° pendant 1 heure.
Couper en carrés et servir chaud avec de la chantilly.
Pour 6 à 8 personnes.
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