Tarta de manzana escandinava
El pastel de manzana escandinavo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 manzanas agrias grandes, 1 c. azúcar, 1 c. nueces picadas, 2/3 c. Mantequilla derretida y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Pelar, descorazonar y picar las manzanas; combine las manzanas, el azúcar, las nueces y la mantequilla en un tazón grande.
Agrega los huevos; agrega vainilla.
Tamice todos los ingredientes secos y agréguelos a la mezcla de manzana, revolviendo hasta que se mezclen.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase 2 moldes para pasteles cuadrados (8 pulgadas).
Divida la masa entre moldes y hornee de 45 a 50 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
También se puede hornear en una fuente de 9 x 13 pulgadas; hornee de 50 a 60 minutos.
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