Langoustines Primavera
Scampi Primavera est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 (1 lb) paquet. spaghettis, 3/4 c. d'huile d'olive, 3 grosses gousses d'ail hachées (2 c. à soupe), 1/2 c. Zeste de citron finement haché (facultatif) et jus d'un demi citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les spaghettis comme indiqué sur l'emballage.
Pendant ce temps, faites chauffer l’huile dans une grande poêle.
Cuire et remuer l'ail avec le zeste de citron et/ou un peu de jus de citron environ 30 secondes.
Ajouter les légumes et les crevettes et cuire en remuant à feu moyen jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, environ 3 à 4 minutes.
Arrosez de jus de citron, de sel et de poivre.
Incorporer le basilic et le persil.
Servir sur des spaghettis.
Donne 8 portions.
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