Name: Scampi Primavera
Ingredients: 1 (1 lb.) pkg. Spaghetti; 3/4 c. Olivenöl; 3 große Knoblauchzehen, gehackt (2 EL); 1/2 tsp. fein gehackte Zitronenschale (optional); Saft von 1/2 Zitrone; 2 Karotten, in 2 Zoll dicke Streifen schneiden; 1 mittelgroße (8 oz.) Zucchini, in 2 Zoll dicke Streifen schneiden; 2 mittelgroße rote Paprika; 1 1/2 lb. Garnele; 2 tbsp. Zitronensaft; 1/4 tsp. Salz; 1/8 tsp. Pfeffer; 4 tbsp. frisches Basilikum, zerrissen; 3 tbsp. Italienische Petersilie

Scampi Primavera

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Scampi Primavera ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (1 Pfund) Pkg. Spaghetti, 3/4 c. Olivenöl, 3 große Knoblauchzehen, gehackt (2 EL), 1/2 TL. Mit fein gehackter Zitronenschale (optional) und dem Saft einer halben Zitrone liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.