海虾“消防队长”
Scampi A La“消防队长”是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅大虾制成,去皮并去肠(约 16 只),1/3 c.澄清黄油,4 汤匙。蒜末、6 根葱、切成薄片和 1/4 杯。干白葡萄酒,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将虾洗净并放在一边。
在大煎锅中用中火加热黄油。
加入大蒜 1 到 2 分钟或直至变软但不变成棕色。
加入大虾、葱、酒和柠檬汁;煮至虾变成粉红色且变硬,每面煮 1 至 2 分钟。
不要煮过头。
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