Scampi a La „Feuerwehrchef“
Scampi A La „Fireman Chief“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund großen Garnelen, geschält und entdarmt (ca. 16), 1/3 c. geklärte Butter, 4 EL. gehackter Knoblauch, 6 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten und 1/4 c. Mit trockenem Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Garnelen abspülen und beiseite stellen.
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Fügen Sie den Knoblauch 1 bis 2 Minuten hinzu oder bis er weich, aber nicht braun ist.
Garnelen, Frühlingszwiebeln, Wein und Zitronensaft hinzufügen; kochen, bis die Garnelen rosa und fest werden, 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite.
Nicht zu lange kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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