Vieiras com Xerez (para 4 pessoas)
Vieiras com Xerez (para 4 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal, 1 colher de chá. pimenta, 1 colher de chá. páprica e 1 1/2 lb de vieiras frescas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Misture a farinha, o sal, a pimenta e o colorau.
Cubra as vieiras com a mistura de farinha.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande.
Vieiras marrons em ambos os lados.
Adicione o xerez e cozinhe até ficar macio, aproximadamente 15 minutos.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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