Pétoncles à l'ail glacé et sauce au champagne

Les pétoncles à l'ail glacé et à la sauce au champagne sont un dîner moyennement facile. Fait avec 12 grosses gousses d'ail, chacune coupée en deux dans le sens de la longueur, 4 c. beurre, 20 grosses coquilles Saint-Jacques, 1/4 c. sirop d'érable et 1/4 c. cidre de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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