Coquilles Saint-Jacques Ubriaco
Les pétoncles Ubriaco sont un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Réalisé avec . pétoncles de baie, . huile d'olive, . oignon, émincé, . ail, émincé et c. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou une poêle.
Faire revenir légèrement les oignons, l'ail et les champignons.
Ajouter le vin et réduire au quart du volume initial.
Ajouter les cœurs d'artichauts et la crème épaisse et cuire jusqu'à ce que la sauce ait la bonne consistance.
Ajoutez le piment rouge.
Pochez ensuite les Saint-Jacques dans cette sauce pendant environ 2 minutes.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et incorporer le persil haché.
Servir sur des fettucine.
🍷 Accords Parfaits
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