Jakobsmuscheln Ubriaco

Jakobsmuscheln Ubriaco

⏱️ Fertig in 1h 26m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Scallops Ubriaco ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Jakobsmuscheln, . Olivenöl, . Zwiebel, gehackt, . Knoblauch, gehackt und c. Pilze, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das Öl in einer großen Pfanne oder Pfanne erhitzen.

Zwiebeln, Knoblauch und Pilze leicht anbraten.

Den Wein hinzufügen und auf ein Viertel der ursprünglichen Menge reduzieren.

Artischockenherzen und Sahne hinzufügen und kochen, bis die Sauce die richtige Konsistenz hat.

Den roten Piment hinzufügen.

Anschließend die Jakobsmuscheln in dieser Soße ca. 2 Minuten pochieren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gehackte Petersilie unterrühren.

Über Fettucine servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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