Jakobsmuscheln und Petersiliensauce
Jakobsmuschel-Petersilien-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 2 EL. Olivenöl, 1 1/4 c. dünn geschnittene Frühlingszwiebeln, 1 c. fest gepackte gehackte gekräuselte Petersilienblätter, geteilt und 3/4 c. Mit trockenem Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Butter und Öl in einer schweren, großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
Frühlingszwiebeln und 1/2 Tasse Petersilie hinzufügen; 5 Minuten kochen lassen oder bis die Frühlingszwiebeln weich, aber nicht verbrannt sind. Wein hinzufügen; 2 Minuten kochen.
Jakobsmuscheln hinzufügen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. Zugedeckt 4 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis die Jakobsmuscheln undurchsichtig sind. Restliche Petersilie unterrühren; Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über die Spaghetti gießen; Zum Mischen vorsichtig umrühren.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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