Tomates festonnées
Les tomates festonnées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de tomates (28 oz), 1/2 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. sucre, 1/2 c. marjolaine (origan) et 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les tomates, les oignons et le céleri.
Couvrir et faire bouillir, réduire le feu.
Laisser mijoter à couvert environ 15 minutes.
Mélanger la farine, le sucre, le sel, l'origan et le poivre.
Incorporer l'eau; remuer constamment jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.
Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Coupez 3 tranches de pain grillé en cubes; incorporer le mélange de tomates.
Verser dans la cocotte.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Couper la tranche restante.
Disposer au centre du mélange en se chevauchant légèrement.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire encore 20 minutes.
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