Überbackener Lachs
Überbackener Lachs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Dose rosa Lachs, 2 EL. Margarine, 4 EL. Mehl, 1 c. Crackerkrümel und 2 EL. Mit grünen Paprikaschoten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Zwiebel und grüne Paprika hacken.
Zwiebeln und Paprika in Butter anbraten, bis sie weich sind; Mehl und Lachs (ohne Knochen) hinzufügen. Vom Herd nehmen; Milch einrühren.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben; Mit Crackerbröseln belegen.
30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
Ergibt 4 bis 5 Portionen.
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