Escalope de Pommes de Terre et Jambon
Les pommes de terre festonnées et le jambon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 livres de pommes de terre (environ 6 moyennes), 1/4 tasse de jambon finement haché, 3 cuillères à soupe de farine, 1 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Chauffer le four à 350°.
Peler et trancher finement les pommes de terre.
Mettre dans une cocotte graissée de 4 litres avec l'oignon et le jambon en couche.
Mélanger la farine, le lait, le sel et le poivre.
(Mettez dans un pot et secouez.
Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux.)
Verser sur les pommes de terre.
DOT avec du beurre.
Couvrir et cuire au four 60 à 70 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.
Découvrez et enfournez 15 minutes. Ensuite, mettez le fromage dessus et faites cuire à découvert jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
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