Überbackene Kartoffeln und Schinken
Überbackene Kartoffeln und Schinken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kartoffeln (ca. 6 mittelgroße), 1/4 Tasse fein gehacktem Schinken, 3 Esslöffel Mehl, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
In eine gefettete 4-Liter-Auflaufform mit Zwiebeln und Schinken schichten.
Mehl, Milch, Salz und Pfeffer mischen.
(In ein Glas geben und schütteln.
Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind.)
Über die Kartoffeln gießen.
Mit Butter beträufeln.
Abdecken und 60 bis 70 Minuten backen, bis es fertig ist.
Aufdecken und 15 Minuten backen. Dann den Käse darüber geben und ohne Deckel backen, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.
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