Pommes de terre gratinées
Les pommes de terre gratinées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. graisse ou beurre, 3 c. farine, 1 c. lait, 3/4 c. sel et 2 c. pommes de terre, en cubes ou en tranches, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la graisse, la farine, le lait et le sel; cuire jusqu'à épaississement. Disposer les pommes de terre et la sauce en couches alternées dans une cocotte graissée.
Couvrir de chapelure beurrée.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 1 heure.
Donne 6 portions.
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