कंगूरेदार आलू
स्कैलप्ड आलू एक मामूली आसान डिनर है। 2 1/2 क्यूटी से बना। कटे हुए आलू, 2 डिब्बे स्पैम, कटे हुए, 3/4 सी. मक्खन, 3/4 से 1 क्विंटल। दूध और 1 सी. कटा हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएँ।
चिकना पेस्ट बनाने के लिए इसमें आटा मिलाएं।
धीरे-धीरे दूध डालें, लगातार चम्मच से हिलाते रहें। मिश्रण को थोड़ा गाढ़ा होने तक हिलाएं।
डच ओवन परत में, आलू, प्याज, स्पैम और पनीर, प्रत्येक परत पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
ऊपर से दूध का मिश्रण डालें.
यदि मिश्रण पूरी तरह से नहीं ढकता है, तो ढकने के लिए पर्याप्त मात्रा में दूध डालें।
आलू के नरम होने तक, लगभग 1 1/2 घंटे, 350° ओवन में बेक करें। 1 घंटे के लिए ढककर रखें, फिर आखिरी 1/2 घंटे के लिए खुला रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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