Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Margarine, 3 EL. Mehl, 1 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter schmelzen; Mehl, Salz und Pfeffer einrühren und 2 Minuten kochen lassen. Milch langsam einrühren und ständig rühren, bis die Masse eingedickt ist.
Vom Herd nehmen.
In einem 2-Liter-Auflauf die Kartoffelscheiben, die Zwiebeln und dann die Soße anrichten.
Ebene wiederholen.
Abdecken und 1 Stunde bei 350° backen. Aufdecken und backen, bis die Kartoffeln weich sind.
Ergibt 10.
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