Überbackene Kartoffeln

Überbackene Kartoffeln

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Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 1/2 c. fein gehackte Zwiebel, 1 EL. Butter, 2 EL. Mehl und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln in einem mit Butter bestrichenen Glasauflauf anrichten.

Mit Mehl, Salz und Zwiebeln bestäuben.

Leicht mischen.

Milch einrühren und mit Butter beträufeln.

Zugedeckt 15 bis 18 Minuten kochen lassen, dabei alle 4 Minuten umrühren.

Zugedeckt 5 Minuten ruhen lassen.

Käse gleichmäßig darüber streuen und mit Paprika- oder Petersilienflocken garnieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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